中国生态旅游 ›› 2023, Vol. 13 ›› Issue (1): 138-151.doi: 10.12342/zgstly.20220110
收稿日期:
2022-07-09
修回日期:
2023-01-29
出版日期:
2023-02-28
发布日期:
2023-03-09
作者简介:
王群(1979-),女,教授,博士生导师,研究方向为旅游可持续发展。E-mail: junyang110771@163.com
基金资助:
Wang Qun(), Xu Jing, Yuan Hongrui, Fan Xiping, Huang Conghui
Received:
2022-07-09
Revised:
2023-01-29
Published:
2023-02-28
Online:
2023-03-09
摘要:
历史文化街区既是城市文化的重要地标,也是旅游发展的重要资源,由此成为新时期文旅融合的重要实践载体。本研究基于符号学视角,选取黄山市屯溪区毗邻的屯溪老街和黎阳in巷分别作为传统与复建历史文化街区代表,基于扎根理论构建历史文化街区文旅融合的符号学理论框架。实证分析表明:传统与复建两类历史文化街区均形成了主题定位、文旅功能、空间布局、物质载体、业态产品、旅游服务六方面的文化和旅游符号,前者以传统文化符号居多,后者以现代旅游符号居多;两类街区文化和旅游符号融合的独特性、凸显性、融合性和适应性等特征差异明显,前者偏向地域文化的独特性,后者偏向旅游介入的适应性。据此提出传统历史文化街区“旅游趋向”和复建历史文化街区“文化趋向”的文旅融合路径,两类街区在文化传承与旅游发展中应加强文化资源符号化、资源功能多元化、符号空间整合化、文化符号全景化,促进文化产品价值化、旅游服务品质化,以实现历史文化街区可持续发展。
王群, 许婧, 袁宏瑞, 范习平, 黄从慧. 传统与复建历史文化街区文旅融合特征与路径——基于符号学视角[J]. 中国生态旅游, 2023, 13(1): 138-151.
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表1
历史文化街区文化旅游符号建构
关联式登录 | 核心式登录 | 关联式登录 | 核心式登录 | ||
---|---|---|---|---|---|
C-A-2传统店名 | T-A-2早餐早点 | ||||
C-A-3传统美德 | T-A-3风味小吃 | ||||
C-A-4传统起源 | T-A-4家常饭馆 | ||||
C-A-5传统遗存 | T-A-5快餐简餐 | ||||
C-A-6传统形象 | T-A-6潮流美食 | ||||
C-B-1商业店铺 | C-B商业符号 | T-A-7海外美食 | |||
C-B-2商贸角色 | T-B-1经济酒店 | T-B“住”符号 | |||
C-B-3商品货物 | T-B-2舒适酒店 | ||||
C-B-4商业品牌 | T-B-3高档酒店 | ||||
C-B-5经营手段 | T-B-4客栈民宿 | ||||
C-B-6商业氛围 | T-B-5青年旅舍 | ||||
C-C-1佳肴美食 | C-C饮食符号 | T-C-1旅行社 | T-C“行”符号 | ||
C-C-2甜点零食 | T-C-2快递物流 | ||||
C-C-3琳琅饮品 | T-D-1博物馆类 | T-D“游”符号 | |||
C-C-4加工食材 | T-D-2艺术馆类 | ||||
C-C-5饮食风格 | T-D-3景点地标 | ||||
C-D-1文化工具 | C-D文化符号 | C-文化符号 | T-E-1工艺品店 | T-E“购”符号 | T-旅游符号 |
C-D-2文化体现 | T-E-2特产零售 | ||||
C-D-3文艺创作 | T-E-3文房四宝 | ||||
C-D-4文化信仰 | T-E-4茶馆茶行 | ||||
C-D-5文化形象 | T-E-5中西糕点 | ||||
C-E-1建筑形象 | C-E建筑符号 | T-E-6百货商超 | |||
C-E-2建筑装饰 | T-E-7服饰鞋包 | ||||
C-E-3建筑功能 | T-E-8玉器珠宝 | ||||
C-E-4建筑保护 | T-E-9中药材铺 | ||||
C-E-5建筑材料 | T-F-1科技体验 | T-F“娱”符号 | |||
C-E-6建筑环境 | T-F-2康养保健 | ||||
C-E-7建筑布局 | T-F-3休闲酒饮 | ||||
C-F-1科技体验 | C-F新兴符号 | T-F-4美容美发 | |||
C-F-2影音体验 | T-F-5广告服务 | ||||
C-F-3审美体验 | T-F-6影音娱乐 | ||||
C-F-4康养体验 | T-F-7新奇体验 | ||||
C-F-4康养体验 | T-F-7新奇体验 | ||||
C-F-5营销传媒 | T-F-8摄影服务 | ||||
C-F-6主题体验 |
表2
屯溪老街与黎阳in巷旅游符号与文化符号统计
旅游符号 | 文化符号 | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
符号类别 | 屯溪老街 编码/数量占比(%) | 黎阳in巷 编码/数量占比(%) | 符号类别 | 屯溪老街 编码/数量占比(%) | 黎阳in巷 编码/数量占比(%) | ||||||
T-A“食”符号 | T-A-1传统徽菜 | 13/41.94 | 31/8.85 | 11/22.45 | 49/ 32.03 | C-A历史符号 | C-A-1传统街道 | 1/1.14 | 88/17.29 | 0/0.00 | 5/2.55 |
T-A-2早餐早点 | 1/3.22 | 0/0.00 | C-A-2传统店名 | 76/86.35 | 4/80.00 | ||||||
T-A-3风味小吃 | 14/45.16 | 4/8.16 | C-A-3传统美德 | 1/1.14 | 0/0.00 | ||||||
T-A-4家常饭馆 | 1/3.23 | 1/2.04 | C-A-4传统起源 | 1/1.14 | 0/0.00 | ||||||
T-A-5-a中式快餐 | 2/6.45 | 4/8.16 | C-A-5传统遗存 | 9/10.23 | 1/20.00 | ||||||
T-A-5-b西式快餐 | 0/0.00 | 1/2.04 | C-A-6传统形象 | 0/0.00 | 0/0.00 | ||||||
T-A-6潮流美食 | 0/0.00 | 10/20.41 | C-B商业符号 | C-B-1商业店铺 | 96/45.28 | 212/41.65 | 53/74.65 | 71/36.23 | |||
T-A-7海外美食 | 0/0.00 | 18/36.74 | C-B-2商贸角色 | 3/1.42 | 0/0.00 | ||||||
T-B“住”符号 | T-B-1经济酒店 | 5/19.23 | 26/7.43 | 1/9.09 | 11/7.19 | C-B-3商品货物 | 111/52.36 | 6/8.45 | |||
T-B-2舒适酒店 | 1/3.85 | 1/9.09 | C-B-4商业品牌 | 2/0.94 | 12/16.90 | ||||||
T-B-3高档酒店 | 2/7.69 | 0/0.00 | C-B-5经营手段 | 0/0.00 | 0/0.00 | ||||||
T-B-4客栈民宿 | 17/65.38 | 9/81.82 | C-B-6商业氛围 | 0/0.00 | 0/0.00 | ||||||
T-B-5旅舍 | 1/3.85 | 0/0.00 | C-C饮食符号 | C-C-1佳肴美食 | 29/22.83 | 127/24.95 | 45/48.39 | 93/47.45 | |||
T-C“行”符号 | T-C-1旅行社 | 4/80.00 | 5/1.43 | 1/100 | 1/0.65 | C-C-2甜点零食 | 32/25.20 | 10/10.75 | |||
T-C-2快递物流 | 1/20.00 | 0/0.00 | C-C-3琳琅饮品 | 66/51.97 | 36/38.71 | ||||||
T-D“游”符号 | T-D-1博物馆类 | 5/71.43 | 7/2.00 | 0/0.00 | 7/4.58 | C-C-4加工食材 | 0/0.00 | 2/2.15 | |||
T-D-2艺术馆类 | 2/28.57 | 2/28.57 | C-C-5饮食风格 | 0/0.00 | 0/0.00 | ||||||
T-D-3景点地标 | 0/0.00 | 5/71.43 | C-D文化符号 | C-D-1文化工具 | 29/44.62 | 65/12.77 | 2/40.00 | 5/2.55 | |||
T-E“购”符号 | T-E-1工艺品店 | 70/26.22 | 267/76.29 | 2/,4.55 | 44/28.76 | C-D-2文化体现 | 2/3.08 | 2/40.00 | |||
T-E-2特产零售 | 46/17.23 | 2/4.55 | C-D-3文艺创作 | 33/50.76 | 1/20.00 | ||||||
T-E-3文房四宝 | 37/13.86 | 1/2.27 | C-D-4文化信仰 | 1/1.54 | 0/0.00 | ||||||
T-E-4茶馆茶行 | 50/18.73 | 5/11.36 | C-D-5文化形象 | 0/0.00 | 0/0.00 | ||||||
T-E-5-a中式糕点 | 18/6.73 | 1/2.27 | C-E建筑符号 | C-E-1建筑形象 | 0/0.00 | 3/0.59 | 0/0.00 | 4/2.04 | |||
T-E-5-b西式糕点 | 0/0.00 | 4/9.09 | C-E-2建筑装饰 | 3/100.00 | 0/0.00 | ||||||
T-E-6百货商超 | 19/7.12 | 22/50.00 | C-E-3建筑功能 | 0/0.00 | 2/50.00 | ||||||
T-E-7服饰鞋包 | 14/5.24 | 7/15.91 | C-E-4建筑保护 | 0/0.00 | 2/50.00 | ||||||
T-E-8玉器珠宝 | 10/3.75 | 0/0.00 | C-E-5建筑材料 | 0/0.00 | 0/0.00 | ||||||
T-E-9中药材铺 | 3/1.12 | 0/0.00 | C-E-6建筑环境 | 0/0.00 | 0/0.00 | ||||||
T-F“娱”符号 | T-F-1科技体验 | 1/7.14 | 14/4.00 | 0/0.00 | 41/,26.79 | C-E-7建筑布局 | 0/0.00 | 0/0.00 | |||
T-F-2康养保健 | 2/14.29 | 2/4.88 | C-F 新兴符号 | C-F-1科技体验 | 1/7.13 | 14/2.75 | 0/0.00 | 18/9.18 | |||
T-F-3休闲酒饮 | 8/57.14 | 31/75.60 | C-F-2影音体验 | 0/0.00 | 3/16.67 | ||||||
T-F-4美容美发 | 2/14.29 | 1/2.44 | C-F-3审美体验 | 2/14.29 | 4/22.22 | ||||||
T-F-5广告服务 | 1/7.14 | 0/0.00 | C-F-4康养体验 | 2/14.29 | 3/16.67 | ||||||
T-F-6影音娱乐 | 0/0.00 | 3/7.32 | C-F-5营销传媒 | 9/64.29 | 1/5.56 | ||||||
T-F-7新奇体验 | 0/0.00 | 2/4.88 | C-F-6主题体验 | 0/0.00 | 7/38.88 | ||||||
T-F-8摄影服务 | 0/0.00 | 2/4.88 |
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