中国生态旅游 ›› 2022, Vol. 12 ›› Issue (5): 753-769.doi: 10.12342/zgstly.20220120
收稿日期:
2022-08-11
修回日期:
2022-10-13
出版日期:
2022-10-28
发布日期:
2022-12-06
通讯作者:
*王茂军(1973-),男,博士,教授,研究方向为城乡发展与区域规划。E-mail: maojunw@cnu.edu.cn作者简介:
王美艳(1998-),女,硕士生,研究方向为乡村旅游。E-mail: 13121350107@163.com
基金资助:
Received:
2022-08-11
Revised:
2022-10-13
Published:
2022-10-28
Online:
2022-12-06
摘要:
十九大报告明确指出,促进农村一二三产业融合发展,支持和鼓励农民就业创业,拓宽增收渠道。乡村旅游是农民创业的热点行业,也是乡村振兴的重要举措。本研究以北京市怀柔区旅游山村莲花池村为例,利用半结构式访谈及田野调研资料,基于扎根理论分析了农民旅游创业的行动逻辑及影响因素,建立了创业者特征、创业条件以及创业环境3个主范畴下农民旅游创业的影响因素理论模型,采用二元logistic回归分析方法,从是否旅游创业、是否存续的角度,讨论了农民旅游创业因素作用的动态变化。研究发现:(1)农民旅游创业决策模型分为创业者与创业条件两个维度。其中,创业条件包括家庭人力资本、物质资本和社会资本;(2)农民旅游创业存在女性化、年轻化趋向,家庭劳动能力、道路便捷性是进行创业的先决条件,家庭社交支出、创业者周围人群以及区域大环境是创业存续的促进条件;(3)农民旅游创业主导因素由个体因素转为外部社会化因素。
王美艳, 王茂军. 生计资本视角下大都市近郊区农民旅游创业的影响因素——以北京市怀柔区莲花池村为例[J]. 中国生态旅游, 2022, 12(5): 753-769.
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表1
莲花池村访谈样本示意
农户编号 | 总访谈时长(分钟) | 被访谈者 | 性别 | 年龄 | 教育水平 | 创业年份 | 停止经营年份 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
56 | 103 | 创业者 | 女 | 64 | 高中/中专 | 2017 | 持续经营 |
58 | 54 | 户主 | 女 | 57 | 高中/中专 | 未创业 | 未创业 |
67 | 19 | 户主 | 男 | 52 | 小学及以下 | 未创业 | 未创业 |
69 | 9 | 户主 | 男 | 41 | 高中/中专 | 未创业 | 未创业 |
70 | 24 | 户主 | 男 | 73 | 小学及以下 | 未创业 | 未创业 |
75 | 87 | 创业者 | 男 | 66 | 高中/中专 | 2002 | 2013 |
80 | 74 | 创业者 | 男 | 62 | 高中/中专 | 1990 | 2019 |
81 | 44 | 创业者 | 女 | 57 | 高中/中专 | 1985 | 持续经营 |
84 | 59 | 创业者 | 男 | 39 | 大专及以上 | 2017 | 持续经营 |
85 | 22 | 创业者 | 男 | 37 | 大专及以上 | 2003 | 持续经营 |
表2
莲花池村农户旅游创业样本描述
影响因素 | 分类 | 全样本 | 未创业户 | 创业户 | 存续户 | 停业户 | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
户数(户) | 占比(%) | 户数(户) | 占比(%) | 户数(户) | 占比(%) | 户数(户) | 占比(%) | 户数(户) | 占比(%) | ||
年龄 | 18~30岁 | 4 | 4.4 | 1 | 2.2 | 3 | 6.7 | 2 | 8.0 | 1 | 5.0 |
31~64岁 | 63 | 69.2 | 26 | 56.5 | 5 | 11.1 | 22 | 88.0 | 15 | 75.0 | |
65岁及以上 | 24 | 26.4 | 19 | 41.3 | 37 | 82.2 | 1 | 4.0 | 4 | 20.0 | |
性别 | 男 | 54 | 59.3 | 31 | 67.4 | 23 | 51.1 | 11 | 44.0 | 12 | 60.0 |
女 | 37 | 40.7 | 15 | 32.6 | 22 | 48.9 | 14 | 56.0 | 8 | 40.0 | |
文化程度 | 小学及以下 | 23 | 25.3 | 15 | 32.6 | 8 | 17.8 | 0 | 0.0 | 8 | 40.0 |
初中 | 24 | 26.4 | 11 | 23.9 | 13 | 28.8 | 7 | 28.0 | 6 | 30.0 | |
高中/中专 | 25 | 27.5 | 13 | 28.3 | 12 | 26.7 | 9 | 36.0 | 3 | 15.0 | |
大专及以上 | 19 | 20.8 | 7 | 15.2 | 12 | 26.7 | 9 | 36.0 | 3 | 15.0 | |
家庭社交支出 | 1 000元以下 | 10 | 11.0 | 8 | 17.4 | 2 | 4.4 | 1 | 4.0 | 1 | 5.0 |
1 001~3 000元 | 8 | 8.8 | 4 | 8.7 | 4 | 8.9 | 0 | 0.0 | 4 | 20.0 | |
3 001~5 000元 | 23 | 25.3 | 14 | 30.4 | 9 | 20.0 | 4 | 16.0 | 5 | 25.0 | |
5 001~10 000元 | 14 | 15.4 | 7 | 15.2 | 7 | 15.6 | 3 | 12.0 | 4 | 20.0 | |
10 000元以上 | 36 | 39.5 | 13 | 28.3 | 23 | 51.1 | 17 | 68.0 | 6 | 30.0 | |
家庭常住人数 | 1人及以下 | 25 | 27.5 | 13 | 28.3 | 12 | 26.7 | 9 | 36.0 | 3 | 15.0 |
2~4人 | 59 | 64.8 | 29 | 63.0 | 30 | 66.7 | 13 | 52.0 | 17 | 85.0 | |
5人及以上 | 7 | 7.7 | 4 | 8.7 | 3 | 6.6 | 3 | 12.0 | 0 | 0.0 | |
家庭劳动能力 | 弱 | 39 | 42.9 | 29 | 63.0 | 10 | 22.2 | 4 | 16.0 | 6 | 30.0 |
强 | 52 | 57.1 | 17 | 37.0 | 35 | 77.8 | 21 | 84.0 | 14 | 70.0 | |
道路便捷性 | 是 | 51 | 56.0 | 20 | 43.5 | 31 | 68.9 | 21 | 84.0 | 10 | 50.0 |
否 | 40 | 44.0 | 26 | 56.5 | 14 | 31.1 | 4 | 16.0 | 10 | 50.0 | |
院落可达性 | ≤20 | 25 | 27.5 | 15 | 32.6 | 10 | 22.2 | 5 | 20.0 | 5 | 25.0 |
>20≤40 | 51 | 56.0 | 22 | 47.8 | 29 | 64.4 | 16 | 64.0 | 13 | 65.0 | |
>40 | 15 | 16.5 | 9 | 19.6 | 6 | 13.4 | 4 | 16.0 | 2 | 10.0 | |
个体创业环境 | 是 | 68 | 74.7 | 27 | 58.7 | 41 | 91.1 | 23 | 92.0 | 18 | 90.0 |
否 | 23 | 25.3 | 19 | 41.3 | 4 | 8.9 | 2 | 8.0 | 2 | 10.0 | |
群体创业环境 | 1~15户 | - | - | - | - | 14 | 31.1 | 4 | 16.0 | 10 | 50.0 |
16~30户 | - | - | - | - | 20 | 44.4 | 16 | 64.0 | 4 | 20.0 | |
31户以上 | - | - | - | - | 11 | 24.5 | 5 | 20.0 | 6 | 30.0 |
表3
莲花池村农户旅游创业的开放性编码结果
初始范畴 | 农户编号-原始代表性语句 |
---|---|
创业动机 | 69-他们那个房子也老旧了,本来想着重新给他们再重新翻修一下 |
创业环境 | 11-现在村里农家乐办得还是比较不错的,挺多人干的 |
创业敏感性 | 11-经营证件先办上,将来万一有什么打算,先预备好 |
业态认知 | 11-现在不上点档次弄弄啊,也没多大意义,现在村里不是都在弄民宿嘛,都在改建装修 |
工作经历 | 69-干的时间短,就在农家乐临时干点小工,边干边学 |
教育水平 | 38-小学都没毕业能干啥呀 |
社会脱节性 | 11-一直是做家庭主妇嘛,在村里,也没打过工,没出过山 |
年龄精力 | 70-农活也不干了,73岁了,主要在家待着了 |
身体健康 | 28-腿不行了,走路都一拐一拐的,怎么服务别人啊 |
家庭劳动力数量 | 12-干农家乐人手肯定不充足,家里有五六口子,人手也不充足 |
旅游资源 | 32-这里是虹鳟鱼一条沟,游客就是奔着虹鳟鱼来的,莲花池村的水是泉水,养出来的虹鳟鱼肉质鲜嫩 |
经营认知 | 28-就是觉得经营麻烦,没人你也着急,有人也着急,照顾不过来 |
道路便捷性 | 11-道边有这个便利条件就可以开,像我这车都进不来,你看谁来啊 |
观景条件 | 151-抬头就能看见长城,老有人上我们家拍照 |
停车场条件 | 12-咋干,人来了都没地儿停车,你让客人停别人家那,你看谁乐意 |
社交网络规模 | 38-哪有什么朋友,就不怎么跟别人玩,也不怎么出去 |
亲戚/朋友助力 | 38-没钱谁愿意上前?有钱了,人在高山有远亲嘛,穷在大街无人问嘛 |
宅基地资产数量 | 69-这边居住,然后那边的宅基地就租出去给人家经营了 |
家&生产资料认知 | 99-房子小就少要点租金,也愿意让人家给改造好了,10年20年回来以后,房子还是房主的 |
创业榜样 | 19-老话叫巾帼不让须眉,那是个了不起的女人 |
创业经营者分离 | 35-我在外面上班,只有周六才过来做,主要还是家里经营,大体上以我妻子为主。但是一开始说创业这个事还是我张罗的 |
家庭传承 | 32-对,想着儿媳妇他们要愿意弄就弄,要不愿意就不弄了 |
第二居所 | 27-平时我都住在县城,在那边工作,就周末回来 |
表4
莲花池村农户旅游创业的主轴性编码结果
主范畴 | 副范畴 | 关系结构的内涵 | 初始范畴 | |
---|---|---|---|---|
创业者 | 个体人力资本 | 创业认知 | 个体的认知、意识、观念等心理因素是影响农民创业行为选择的心理归因,从内部促成个体的行为选择 | 创业动机 |
创业敏感性 | ||||
业态认知 | ||||
经营认知 | ||||
家&生产资料认知 | ||||
个人特性 | 自身的素质、能力、经验有助于增加创业知识,提高潜在的决策能力,是影响农民创业的能力归因,从内部促成个体的行为选择 | 工作经历 | ||
教育水平 | ||||
年龄精力 | ||||
社会脱节性 | ||||
身体健康 | ||||
创业条件 | 家庭人力资本 | 家庭劳动力能力是农户旅游创业的先决条件 | 创业经营者分离 | |
家庭传承 | ||||
亲戚/朋友助力 | ||||
家庭劳动力数量 | ||||
物质资本 | 院落是农户旅游创业的必备生产资料 | 宅基地资产数量 | ||
第二居所 | ||||
道路便捷性 | ||||
观景条件 | ||||
停车场条件 | ||||
社会资本 | 社交网络是推动创业者进行创业决策的重大推力 | 社交网络规模 | ||
创业环境 | ||||
创业榜样 | ||||
创业环境 | 自然资本 | 创业者群体自然资源禀赋 | 旅游资源 |
表5
莲花池村农户旅游创业的变量选取及赋值
变量 | 变量赋值 | 数值类型 | ||
---|---|---|---|---|
因变量 | 是否创业Y1 | 1=创业;0=未创业 | 分类变量 | |
是否存续Y2 | 1=存续;0=停业 | 分类变量 | ||
自变量 | 个体人力资本 | 性别X1 | 1=男;0=女; | 分类变量 |
年龄X2 | 年龄大小 | 连续变量 | ||
文化程度X3 | 1=小学及以下;2=初中;3=高中中专;4=大专及以上 | 有序变量 | ||
家庭人力资本 | 家庭常住人数X4 | 家庭劳动力数量 | 连续变量 | |
家庭劳动能力X5 | 1=强;0=弱 | 分类变量 | ||
物质资本 | 道路便捷性X6 | 1=院落邻靠主路;0=院落不邻靠主路 | 分类变量 | |
院落可达性X7 | 院落到达村口的直线距离 | 连续变量 | ||
社会资本 | 家庭社交支出X8 | 1=1 000元以下;2=1 001~3 000元;3=3 001~5 000元; 4=5 001~10 000元;5=10 000元以上 | 有序变量 | |
个体创业环境X9 | 1=近亲/邻居创业;0=近亲/邻居未创业 | 分类变量 | ||
群体创业环境X10 | 该户创业时,村内经营旅游住宿业的数量 | 连续变量 |
表6
农民是否旅游创业影响因素模型结果
变量 | 是否创业 | 是否存续 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
B | 标准误差 | WALD | Exp(B) | B | 标准误差 | WALD | Exp(B) | |||
个人人力资本 | 性别X1 | -1.183* | 0.614 | 3.708 | 0.054 | -4.765** | 2.354 | 4.096 | 0.043 | |
年龄X2 | -0.075** | 0.031 | 5.720 | 0.017 | -0.358* | 0.215 | 2.768 | 0.096 | ||
文化程度X3 | -0.145 | 0.300 | 0.232 | 0.630 | 4.355** | 2.202 | 3.912 | 0.048 | ||
家庭人力资本 | 家庭常住人数X4 | -0.312 | 0.216 | 2.091 | 0.148 | -0.450 | 0.571 | 0.621 | 0.431 | |
家庭劳动能力X5 | 1.164* | 0.648 | 3.224 | 0.073 | -3.342 | 2.034 | 2.699 | 0.100 | ||
物质资本 | 道路便捷性X6 | 1.114* | 0.651 | 2.929 | 0.087 | 5.422 | 3.516 | 2.378 | 0.123 | |
院落可达性X7 | -0.006 | 0.026 | 0.053 | 0.818 | 0.074 | 0.065 | 1.289 | 0.256 | ||
社会资本 | 家庭社交支出X8 | 0.198 | 0.245 | 0.655 | 0.418 | 4.013** | 1.992 | 4.056 | 0.044 | |
个体创业环境X9 | 2.597*** | 0.841 | 9.536 | 0.002 | 0.453 | 2.928 | 0.024 | 0.877 | ||
群体创业环境X10 | - | - | - | - | 0.236* | 0.131 | 3.237 | 0.072 | ||
常数 | 3.139 | 2.075 | 2.290 | 0.130 | -18.397 | 12.777 | 2.073 | 0.150 | ||
-2log likelihood | 79.973 | 18.540 | ||||||||
Cox & Snell R Square | 0.398 | 0.618 | ||||||||
Nagelkerke R Square | 0.531 | 0.827 |
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